短期課程
109年度食品科技產業創新跨領域課程
食品安全與管理、食品國際行銷
  • Food
詳細介紹
開課單位:臺大食品科技產業創新領域人才培育課程
課程宗旨:因應人才培育之需求,針對食品產業發展所必須面對的食安法規、食品安全、食品研發及功能評估進行課程設計,利用學界對原理的理解、業界對產品的應用以及官方對法規的解讀,進行三方面的整合資源。藉此培育有志在食品產業鏈中發展的青年,對食品品質管制及研發有系統性的基本認知,亦提供食品產業的學員,對於食品法規、健康功能和風險評估有深入的了解;此外對於食品開發,培育具官能品評及產品品質管制能力。

課程總覽:https://foodagri.ntu.edu.tw/products/25/1.htm

報名網址:https://www.accupass.com/event/2004130254455956219920

授課方式

開課時間

課程名稱

學費

(非學生)

課程簡介

跨領域課程

7/27~31

(9:00~17:30)

食品安全與管理

2,000

課程簡介請詳見網站課程介紹

8/17~21

(9:00~16:00)

食品國際行銷

2,000

線上教學,課程簡介請詳見網站課程介紹